Manajemen Makanan Bergizi Gratis (MBG)

Modul MBG dirancang khusus untuk mendukung program nasional pemberian makanan bergizi gratis kepada siswa secara terukur dan transparan. Melalui modul ini, Admin/Pengelola Dapur Sekolah dapat merancang menu makanan mingguan serta memantau umpan balik/tingkat konsumsi makanan oleh siswa secara real-time.

---

1. Input Menu Makanan Harian & Mingguan

Pengelola gizi sekolah dapat menyusun kalender menu makanan agar orang tua siswa dapat memantau komposisi nutrisi anak mereka sehari-hari.

1. Buka menu MBG → Input Menu Makanan (atau /admin/mbg-input).
2. Pilih tanggal atau minggu target penyusunan menu pada kalender.
3. Klik pada hari yang diinginkan, lalu isi informasi menu:
   • Nama Menu Utama (misal: Nasi Putih, Ayam Goreng Lengkuas, Sup Wortel & Sayur Lodeh, Buah Pisang, Susu UHT).
   • Komposisi Gizi & Kalori (Kandungan Kalori, Protein, Karbohidrat, Lemak).
   • Informasi Alergen (misal: Mengandung Kacang/Susu).
   • Foto Menu Makanan (unggah foto sampel hidangan yang akan disajikan).
4. Klik Simpan. Menu makanan tersebut akan langsung muncul secara otomatis di Portal Orang Tua pada tab Menu Makan (MBG) dan Portal Siswa.

---

2. Monitoring Konsumsi & Distribusi

Guna meminimalkan pemborosan makanan (food waste) dan memastikan efektivitas program, pengelola sekolah dapat memantau status konsumsi siswa.

1. Buka menu MBG → Monitoring Konsumsi (atau /admin/mbg-monitoring).
2. Di halaman ini, Anda akan melihat data rekap harian:
   • Jumlah porsi makanan yang didistribusikan hari ini.
   • Persentase tingkat konsumsi siswa (makanan habis, sisa sebagian, atau tidak dikonsumsi).
   • Umpan balik/rating kepuasan rasa makanan yang dikirim oleh siswa atau orang tua.
3. Gunakan data statistik ini untuk melakukan evaluasi menu dengan pihak penyedia katering atau dapur sekolah.

---

3. Integrasi Portal Orang Tua & Siswa

Setiap menu makanan yang diinput admin akan otomatis terintegrasi dengan portal penerima manfaat:

• Orang Tua: Melalui menu Menu Makan (MBG) di aplikasi orang tua, wali murid dapat melihat foto hidangan hari ini, kandungan kalori, serta mengirimkan feedback/keluhan terkait kualitas makanan atau alergi anak.
• Siswa: Siswa dapat melihat menu hari ini dan memberikan rating/ulasan singkat setelah selesai makan melalui portal mereka sendiri.